lunedì 28 febbraio 2011

"Rose del Deserto"


Semplici, gustosi biscotti : semplici da cucinare e deliziosi al palato...cosa state aspettando!!









Ingredienti:
500 gr farina
150 gr burro
4 uova
200 gr zucchero
2 bustine di lievito
2 bustine di vanillina
uvette-pinoli oppure gocce di cioccolato-pinoli
1/2 bicchiere di liquore ( se l’impasto rimane un po’ duro )
1 confezione di cornflakes
Preparazione:
Lavorare lo zucchero con il burro.
Montare gli albumi a neve .
Unire i tuorli delle uova al burro e allo zucchero .
Aggiungere i bianchi, la vanillina, il lievito, la farina, l’uvetta -pinoli oppure le gocce di cioccolato- pinoli .
Prendere con il cucchiaio un po’ d’impasto rotolarlo nei cornflakes messi in un piatto e depositarli nella teglia (foderata con carta da forno ) l’uno distante dall’altro .
Infornare a 180° per 10-15 minuti.
Sfornati spolverare con zucchero a velo.